Préparez un cold brew onctueux en laissant le café moulu et l'eau froide au réfrigérateur pendant la nuit. La Bouteille de Cold Brew Hario rend cela simple avec son filtre en mailleintégré. Cette bouteille de conception japonaise est un accessoire de café populaire au Royaume-Uni.
Laissez-le au réfrigérateur ce soir. Ouvrez-le demain.
Le cold brew est du café préparé à l'eau froide au lieu de l'eau chaude - et la différence dans la tasse est remarquable. Il est naturellement plus onctueux, moins amer et possède une sorte de douceur profonde et arrondie que l'on n'obtient pas avec une infusion à chaud. Une fois que vous l'avez essayé, il est difficile de revenir au café glacé fait avec des restes.
Cette bouteille rend les choses aussi simples que possible. Ajoutez votre café moulu au filtre à l'intérieur, remplissez d'eau froide, vissez le couvercle et placez-le au réfrigérateur. Huit à douze heures plus tard - la nuit fonctionne parfaitement - vous avez du cold brew prêt à être bu directement à la bouteille. Pas de chichis, pas d'équipement à ranger séparément, juste une bouteille qui sert à la fois d'infuseur et de carafe.
Produit environ 650 ml par lot. Le filtre sépare le marc pour que votre cold brew reste propre et onctueux jusqu'à la dernière goutte.
Les détails| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Capacité | 650ml |
| Temps d'infusion | 8-12 heures (la nuit est idéale) |
| Filtrer | Intégré - pas besoin de papiers |
| Méthode | Eau froide uniquement - pas de chaleur impliquée |
| Matériau | Plastique sans BPA avec filtre en maille |
| Bien si vous... | voulez essayer le cold brew sans avoir à acheter d'équipement supplémentaire. La bouteille est l'infuseur et le serveur - il suffit de la mettre au réfrigérateur la veille. |
N'importe lequel de nos cafés fonctionne bien pour le cold brew, mais les torréfactions moyennes comme Ipanema Sunrise ou Easy Rider ont tendance à vous donner le résultat le plus clair et le plus onctueux. Moudre légèrement plus grossièrement que vous ne le feriez pour un V60.
