£8.33
Laissez-vous tenter par la saveur riche et intense du café moulu bio de Colombie Grumpy Mule, un mélange unique cultivé à l'ombre des montagnes Huila. Issu d'une production éthique et certifié commerce équitable, ce café révèle des notes de fruits rouges, de noisette et de caramel, offrant une expérience gustative complexe et savoureuse aux amateurs de café les plus exigeants.
- Certifié biologique et équitable : Soutien aux pratiques agricoles durables et à une rémunération équitable pour les producteurs.
- Profil aromatique intense et complexe : Savourez un goût profond et envoûtant avec des notes de fruits rouges, de noisette et de caramel.
- Méthode d'infusion polyvalente : Convient à diverses méthodes d'infusion, notamment le filtre, la cafetière à piston, l'AeroPress et le Chemex.
- Torréfié avec expertise dans le Yorkshire : une torréfaction de haute qualité garantit une saveur et un arôme optimaux.
- Parfait pour les amateurs de café torréfié foncé : un café fort et corsé pour ceux qui apprécient une infusion robuste.
Description
xÀ propos de ce café : Ces grains sont cultivés à l'ombre de la chaîne de montagnes Huila, dans la municipalité d'Aipe. Leur couleur est donc légèrement plus sombre. Ils sont peut-être lavés à l'eau de montagne et séchés au soleil, mais c'est trop tard. Leur arôme profond est déjà présent. Inutile de rester enfermé dans une pièce aux rideaux tirés pour l'apprécier, mais franchement, pourquoi pas ? C'est peut-être la meilleure façon de découvrir comment la douce acidité des fruits rouges se marie harmonieusement aux notes de noisette et de caramel.
Organique À conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes : ces haricots ont déjà bien profité du soleil. Et surtout, ne les mettez pas au réfrigérateur. Une fois ouvert, chassez l'air, refermez hermétiquement le sachet et utilisez-le dans les 2 semaines. Informations sur le produit
À propos de ce café
Ces fèves poussent à l'ombre de la chaîne de montagnes Huila, dans la municipalité d'Aipe – ce qui leur confère une teinte légèrement plus sombre. Elles sont peut-être lavées à l'eau de montagne et séchées au soleil, mais c'est trop tard. Leur saveur intense est déjà là. Inutile de rester enfermé dans une pièce aux rideaux tirés pour les apprécier, mais franchement, pourquoi pas ? C'est peut-être la meilleure façon de découvrir comment la douce acidité des fruits rouges se marie à merveille avec les notes de noisette et de caramel.
Pour ceux qui apprécient le côté obscur de la vie, ça va vous secouer ! – 4/5, Café Equidad bio de Colombie, moulu, corsé, provenant de Santa Rita, Huila, Planadas, Tolima, Colombie, torréfié avec fierté à Meltham, Yorkshire
Pays d'origine
Colombie
Stockage
Préparation et utilisation
La règle de la mule
(Guide rapide du brassage)
1. Choisissez votre arme
Haricots moulus
Les cafés Grumpy Mule conviennent à une large gamme de machines à café. Pour les machines à expresso, moulez finement vos grains ou choisissez une mouture expresso pour un résultat optimal.
2. Charger x2
Utilisez deux cuillères à dessert bien remplies (ces grosses cuillères que votre mère ne sortait que pour les grandes occasions) de café fraîchement moulu par tasse. Pour les puristes, cela représente 15 g pour 250 ml de café. Amateurs d'espresso, une bonne dose pour notre café est de 14 à 18 g pour un double expresso, avec un temps d'extraction d'environ 27 secondes. Ne vous souciez pas des secondes (regardez Friends, vous comprendrez).
3. Feu !
Laissez l'eau chaude tiédir (environ 93-95 °C) avant de la verser. Juste le temps de tweeter une photo du paquet sous un angle original. Servez le café immédiatement après l'infusion.
Instructions
Convient aux filtres, cafetières à piston, percolateurs, AeroPress et Chemex.
Utilisez 1 à 2 cuillères à dessert bombées de café moulu par tasse ou ajustez selon votre goût.
Laissez l'eau chaude s'éteindre avant de la verser et servez le café immédiatement après l'infusion.
Type d'emballage
Sac
Autres informations
Stockage:
À conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et des odeurs fortes : ces haricots ont déjà bien profité du soleil. Et surtout, ne les mettez pas au réfrigérateur.
Une fois ouvert, à utiliser dans les 2 semaines et à conserver dans un récipient hermétique.
Informations Complémentaires:
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Biologique UE - GB-ORG-02 - GB-BIO-189 - Colombie Agriculture
Commerce équitable - Notre café est certifié Fairtrade, commercialisé, audité et provient à 100 % de producteurs Fairtrade. Pour en savoir plus, consultez info.fairtrade.net/sourcing
Grumpy Mule est une marque et une marque déposée de Bewley's Tea & Coffee UK Limited.
Marque
Mule grincheuse
Voici une mule qui veut voir le bon côté des choses. Et elle y arrive. Elle a vraiment essayé d'être ce petit rayon de soleil, de trouver les choses acceptables.
Mais ce n'est pas vraiment son genre. La simple vue de grains de Robusta ou de café instantané le fait froncer les sourcils et serrer les mâchoires.
Après tout, un bon café ne s'improvise pas : la saveur ne se révèle pas par magie. Elle exige le savoir-faire de producteurs experts, une attention méticuleuse de torréfacteurs passionnés et l'approbation du critique le plus exigeant. Ne le mettez pas en colère. Vous ne voudriez pas le voir en colère.
Prendre soin de ce café
Fabricant
Bewley's Tea and Coffee Ltd,
Croix du Nord,
Route de Malahide,
Dublin 17,
Irlande.
La Torréfaction,
Meltham,
Holmfirth,
HD9 4EP,
ROYAUME-UNI.
Adresse de retour
WWW.GRUMPYMULE.CO.UK
Bewley's Tea and Coffee Ltd,
Croix du Nord,
Route de Malahide,
Dublin 17,
Irlande.
La Torréfaction,
Meltham,
Holmfirth,
HD9 4EP,
ROYAUME-UNI.
Tél. : 01484 852601
Courriel : coffee@grumpymule.co.uk
Ingrédients
Café : certifié Fairtrade et provenant de producteurs Fairtrade, 100 %
Informations diététiques
Organique
