£1.61
Découvrez la saveur riche et complexe du vinaigre de prunes dorées de Chinkiang – un ingrédient asiatique délicieux et polyvalent, idéal pour sublimer vos créations culinaires. Ce vinaigre artisanal apporte une touche acidulée unique à tous vos plats, offrant une alternative savoureuse au vinaigre balsamique.- Profil sucré et fumé : Appréciez un mélange unique de caramel doux et de légères notes fumées.
- Utilisation polyvalente : Idéal pour les glaçages, les ragoûts, les braisés, les vinaigrettes et les sauces.
- Authentique origine Zhenjiang : Fabriqué selon des méthodes traditionnelles à Zhenjiang, en Chine.
- Format pratique : Idéal pour découvrir de nouvelles saveurs sans s'engager sur le long terme ; bouteille de 155 ml.
- Ajoute de la profondeur aux plats : rehausse la saveur de vos recettes d'inspiration asiatique préférées.
Description
xLe vinaigre Chinkiang à la prune dorée (S) est un vinaigre noir produit à Zhenjiang, en Chine. Son arôme doux de caramel et ses légères notes fumées en font un excellent ingrédient pour les glaçages, les ragoûts et les braisés. Son acidité permet également de l'utiliser comme sauce ou vinaigrette. Ce vinaigre exceptionnel offre une alternative asiatique intéressante au vinaigre balsamique européen. Le vinaigre Chinkiang apporte une saveur acidulée unique à vos plats. Adapté à une grande variété de plats chinois, il deviendra vite un incontournable de la cuisine de tout chef aventureux. Le petit flacon contient 155 ml.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 1,1 g | 4% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 1,85 g | 31% |
| protéine | 3,8 g | 8% |
| graisse | 0,02 g | 0% |
| énergie | 32,0 kcal | 1% |
Ingrédient
Eau, riz gluant, son de blé, sucre, sel.
