Glenfiddich a été produit pour la première fois en 1887 et est toujours aujourd'hui la propriété familiale du distillateur primé William Grant & Sons.
La saveur distinctive du whisky Glenfiddich est renforcée par un processus de fermentation traditionnel. Comme le malt Glenfiddich original, ce whisky est l'exemple parfait du style doux et fruité que William Grant a établi il y a plus de 100 ans.
Utilisant de l'eau de source cristalline des Highlands et vieilli dans les meilleurs fûts de sherry Oloroso et de bourbon pendant au moins 12 ans, puis marié dans des foudres de chêne pendant 9 mois maximum pour une saveur boisée subtile et une finale douce. Ce dévouement à la qualité est ce qui fait de Glenfiddich le single malt le plus vendu au monde.
Notes de dégustation:
Servir entre 15°C – 18°C
Un whisky doux et équilibré avec des notes de caramel et de poire fraîche qui ajoute une touche fruitée, tandis que des notes de crème et de chêne subtil lui donnent de la profondeur et de la richesse.
Recette suggérée : Le parrain de Glenfiddich
- 25 ml Glenfiddich 12 ans
- 25 ml de Disaronno
- 10 ml de jus de citron frais
- 100 ml de limonade ou d'eau pétillante
- 1 Cerise
- 3-4 glaçons
- Mélangez délicatement le Glenfiddich et le Disaronno dans un verre avec les glaçons.
- Ajoutez un peu de jus de citron et de limonade/eau pétillante
- Remuez doucement à nouveau et décorez avec une cerise.
