Pâtes Fusilli Bio Garofalo - 500g | Bronze découpé

Pâtes sèches italiennes de qualité supérieure. Semoule de blé dur 100 % biologique. Originaires de Gragnano, près de Naples, en Italie. Riches en protéines et façonnées à l'aide d'un moule en bronze. Conviennent aux végétariens et aux végétaliens. Le fabricant italien de pâtes Garofalo produit des pâtes de haute qualité depuis 1789 à Gragnano, berceau des pâtes en Italie. Pour Garofalo, la fabrication artisanale de pâtes ne se résume pas à l'utilisation de machines obsolètes ou à une production manuelle, mais repose sur un savoir-faire, des technologies modernes et une philosophie de production rigoureuse. Garofalo contrôle soigneusement chaque étape du processus jusqu'à l'obtention du résultat final qu'ils considèrent comme les meilleures pâtes qui soient. Parmi toutes les pâtes courtes Garofalo, les fusilli sont les plus populaires au Royaume-Uni. Leur forme en spirale les rend parfaites pour retenir les sauces épaisses, des sauces à la viande les plus riches aux plus simples sauces tomate. Les fusilli sont très polyvalents et se marient également très bien avec une salade de pâtes fraîches. Originaires du centre-sud de l'Italie, les fusilli tirent leur nom de l'italien « fuso », qui signifie fuseau. Leur origine remonte à l'idée d'enrouler des spaghettis autour d'une aiguille à tricoter.