Farine sans gluten à levure incorporée Freee (1 kg) - Réalisez des gâteaux exceptionnels

Composée d'ingrédients naturellement sans gluten, cette farine peut remplacer la farine à levure incorporée de blé. Suivez l'une de nos recettes sans gluten ou adaptez une recette traditionnelle en ajoutant un peu plus de liquide.

J'adore faire de la pâtisserie, alors quand mes gâteaux sans gluten ont dû passer le test de goût familial, j'ai créé un mélange de farines qui soit l'alternative parfaite aux farines à gâteaux contenant du gluten. Notre farine blanche sans gluten à levure incorporée, primée à de nombreuses reprises, est encore aujourd'hui un incontournable des gâteaux familiaux.
Aujourd'hui, la demande d'aliments sans gluten et sans autres allergènes comme le lait, les arachides, les œufs et le soja est croissante. Découvrez un univers de pâtisserie sans gluten grâce à nos recettes au dos des emballages.

Pâtisserie maison, sans gluten, casher (KLBD), parvé

Royaume-Uni

Pour conserver votre farine dans des conditions optimales, repliez le dessus du pot après utilisation et conservez-le dans un endroit frais et sec.

Recette sans noix
Ingrédients - Sans noix
Usine - Moulin à farine du Royaume-Uni : sans noix

Cuisinez sans gluten avec notre mélange de farines. Pour des pâtisseries également sans produits laitiers et/ou œufs, essayez nos suggestions d'alternatives (indiquées en noir).
Petits gâteaux féeriques aux pépites de chocolat
Four 200 °C, Chaleur tournante 180 °C, 400 °F, Thermostat 6
100 g de beurre (ou de beurre végétalien)
100 g de sucre en poudre
2 œufs (ou 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches Freee + 1 cuillère à soupe d'eau)
100 g de farine à levure incorporée GRATUITE
75 g de pépites de chocolat noir
2 cuillères à soupe de lait (ou de lait végétal)
12 caissettes à petits gâteaux
100 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de cacao
100 g de beurre (ou de beurre végétalien)
1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir pour la décoration

Petits gâteaux féeriques
1. Placez les caissettes à gâteaux dans les trous d'un moule à tarte.
2. Mettez le beurre et le sucre dans un bol mélangeur et battez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
3. Cassez les œufs un à un dans le bol et battez-les bien (ou incorporez la farine de pois chiches + l'eau).
4. Tamisez la farine dans le bol et mélangez.
5. Incorporer le lait.
6. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.
7. Répartissez le mélange dans les moules à gâteaux préparés.
8. Cuire au four pendant 23 à 28 minutes.
9. Transférez les gâteaux sur une grille et laissez-les refroidir.

Garniture au chocolat
1. Tamisez le sucre glace et le cacao dans un bol et mélangez.
2. Mettez le beurre dans un autre bol et battez-le jusqu'à ce qu'il soit mou.
3. Ajoutez le sucre préparé, petit à petit, en remuant pour obtenir un glaçage lisse.
4. Répartissez la crème au beurre entre les gâteaux froids, en l'étalant sur le dessus.
5. Parsemez quelques pépites de chocolat sur le dessus pour décorer les gâteaux.

Éponge Victoria
180 °C, Ventilateur 160 °C, 350 °F, Gaz 4
175 g de farine à levure incorporée GRATUITE
175 g de beurre ramolli
4 œufs
175 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de confiture
Crème 50g
2 cuillères à soupe de sucre glace

1. Huilez légèrement l'intérieur de deux moules à pâtisserie ronds de 18 cm/7 pouces ou insérez des doublures de cuisson et préchauffez le four.
2. Tamisez la farine dans un grand bol.
3. Ajouter le beurre, les œufs, le sucre et bien battre.
4. Répartissez le mélange dans les moules à pâtisserie préparés.
5. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient légèrement dorés et commencent à se détacher des bords du moule.
6. Démoulez les gâteaux sur une grille, retirez le papier sulfurisé s'il en a été utilisé et laissez-les refroidir.
7. Étalez la confiture sur une éponge froide.
8. Fouettez la crème et étalez-la sur la confiture.
9. Placez la deuxième éponge par-dessus.
10. Saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Sac

Papier recyclable

Nom complet du produit :
Un mélange de farines naturellement sans gluten

Stockage:
À consommer de préférence avant le : voir sur le dessus.
Pour conserver votre farine dans des conditions optimales, repliez le dessus du pot après utilisation et conservez-le dans un endroit frais et sec.

Avertissement de sécurité :
Toujours cuire la farine avant de la consommer.

Origine:
Moulu au Royaume-Uni

Informations Complémentaires:
Symbole de l'épi barré - CUK-M-144, CUK-G-017

GRATUIT

Mon parcours sans gluten a commencé en 1978, lorsque j'ai constaté la difficulté de trouver des céréales et des aliments adaptés à un régime sans gluten. Les propriétés uniques des céréales alternatives et leur capacité à créer des plats exceptionnels restent pour moi une source d'inspiration.
Claire
Fondateur. FREEE

Découvrez un univers de pâtisserie GRATUITE grâce à nos recettes au dos des emballages. Rendez-vous sur freee-foods.co.uk pour plus d'inspiration et pour parcourir notre gamme primée de céréales, pâtes, biscuits et barres d'avoine Freee.

Nous sommes ravis que vous ayez choisi notre farine naturellement sans gluten ! Pour découvrir des centaines de délicieuses recettes sans gluten, rendez-vous sur freee-foods.co.uk

Doves Farm Foods Ltd,
Route de Salisbury,
Hungerford,
Berkshire,
RG17 0RF,
ROYAUME-UNI.

Doves Farm Foods Ltd,
Via San Geroldo, 4
26100 Crémone,
Italie.

Royaume-Uni

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Route de Salisbury,
Hungerford,
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ROYAUME-UNI.