Farine de maïs biologique sans gluten Freee (110 g) - Pâtisserie et cuisine végétaliennes

Recette de crème anglaise végane au verso. Traditionnellement utilisée pour épaissir les sauces sucrées et salées, cette fécule de maïs bio est également idéale pour les desserts et apporte de la légèreté à vos pâtisseries.

Produits biologiques, pâtisserie et cuisine maison, sans gluten, casher - KLBD Parve

À conserver dans un endroit frais et sec.

Comment épaissir une sauce
1. Préparez une pâte avec 2 à 3 cuillères à café de fécule de maïs Freee et 2 à 3 cuillères à soupe de liquide froid.
2. Incorporez un peu de bouillon chaud ou de lait à la pâte et reversez immédiatement le tout dans la casserole.
3. Faire bouillir doucement en remuant pour épaissir.

Crème anglaise à la vanille végane
Lait végétal 450 ml
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 cuillères à soupe de fécule de maïs Freee

1. Mesurez le lait dans une casserole, puis prélevez-en 5 cuillères à soupe et mettez-les dans un bol.
2. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille et versez le tout dans la casserole.
3. Chauffez le lait dans la casserole, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
4. Portez le lait presque à ébullition, puis retirez-le du feu.
5. Ajoutez la fécule de maïs au lait froid en remuant pour obtenir une pâte lisse.
6. Versez la moitié du lait chaud sur la pâte, en remuant au fur et à mesure.
7. Reversez le mélange dans la casserole.
8. Remettez la casserole sur le feu et remuez jusqu'à ce que la crème anglaise épaississe.
9. Laissez la crème anglaise frémir doucement et cuire pendant une minute en remuant.
10. Versez la crème anglaise dans un pichet et servez.

Toujours cuire la farine avant de la consommer.

Crème anglaise à la vanille végane
450 ml de lait végétalien
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3 cuillères à soupe de fécule de maïs GRATUITE

1. Mesurez le lait dans une casserole, puis prélevez-en 5 cuillères à soupe et mettez-les dans un bol.
2. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille et versez le tout dans la casserole.
3. Chauffez le lait dans la casserole, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
4. Portez le lait presque à ébullition, puis retirez-le du feu.
5. Ajoutez la fécule de maïs au lait froid en remuant pour obtenir une pâte lisse.
6. Versez la moitié du lait chaud sur la pâte, en remuant au fur et à mesure.
7. Reversez le mélange dans la casserole.
8. Remettez la casserole sur le feu et remuez jusqu'à ce que la crème anglaise épaississe.
9. Laissez la crème anglaise frémir doucement et cuire pendant une minute en remuant.
10. Versez la crème anglaise dans un pichet et servez.

Cylindre

Couvercle - Recyclable ; Pot - Recyclable

Nom complet du produit :
Farine de fécule de maïs sans gluten

Stockage:
À consommer de préférence avant : voir la base.
Remettre le couvercle et conserver dans un endroit frais et sec.

Informations Complémentaires:
Symbole de l'épi barré - GB-173-060, CUK-G-017

Gratuit

Nous fabriquons également une large gamme de farines spéciales, de biscuits et de barres de céréales.

Retrouvez-nous sur Facebook et Twitter

Royaume-Uni : Doves Farm Foods Ltd.,
Route de Salisbury,
Hungerford,
RG17 0RF,
ROYAUME-UNI.

UE : G-Free Alimentare Srl,
Via Giuseppina 124,
26048 Sospiro (CR),
IL.

Doves Farm Foods Ltd.,
Route de Salisbury,
Hungerford,
RG17 0RF,
ROYAUME-UNI.
freee-foods.co.uk