£41.65
Laissez-vous séduire par la saveur riche et complexe du vinaigre balsamique Fondo Montebello de Modène Vieilli Or. Ce vinaigre d'exception, élaboré avec un soin méticuleux, apporte une touche d'élégance italienne à vos créations culinaires. Parfait pour sublimer fromages, viandes et desserts, ce condiment polyvalent est un incontournable pour les fins gourmets.
- Vieilli à la perfection : des années de vieillissement en fûts de bois créent une couleur profonde et brillante ainsi qu'une texture veloutée.
- Profil aromatique intense : Découvrez une saveur fruitée complexe, à la fois douce et acidulée, avec une finale longue et onctueuse.
- Utilisations culinaires polyvalentes : Rehaussez vos plats, des pâtes aux desserts, grâce à sa saveur aromatique.
- Fabriqué selon des méthodes traditionnelles : Élaboré uniquement à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin.
- Ingrédients de haute qualité : sans arômes ni colorants ajoutés pour un goût pur et authentique.
Description
xLe vinaigre balsamique Fondo Montebello est élaboré avec le plus grand soin par nos experts. Ce vinaigre balsamique classique de Modène IGP est composé exclusivement de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin. Un long processus de vieillissement en fûts de bois lui confère sa densité profonde et sa couleur éclatante. Son parfum riche et aromatique, sa texture veloutée et onctueuse, ses arômes fruités et acidulés complexes et sa finale longue et douce en font un produit d'exception. Grâce à sa saveur aromatique, ce vinaigre balsamique de Modène IGP se prête à de nombreux usages. Il s'accorde particulièrement bien avec le Parmigiano Reggiano AOP et, dans le monde entier, avec les tortellini d'Émilie-Romagne, dont il rehausse délicatement la saveur. Il se marie également à merveille avec toutes les viandes rouges, le gibier et les poissons de qualité, ainsi qu'avec les fruits et les desserts. Retrouvez des recettes ci-dessous.
Convient pour la congélation Convient pour le micro-ondes Convient aux végétariens Informations sur le produit
Le vinaigre balsamique Fondo Montebello est élaboré avec le plus grand soin par nos experts. Ce vinaigre balsamique classique de Modène IGP est composé exclusivement de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin. Un processus complexe de vieillissement en fûts de bois lui confère sa texture dense et sa couleur éclatante.
Elle possède un parfum riche et aromatique, une texture veloutée et épaisse, avec une saveur fruitée complexe, à la fois douce et acidulée, et une finale longue et onctueuse.
Son arôme confère à ce vinaigre balsamique de Modène IGP une grande variété d'utilisations.
L'accord le plus réussi est peut-être celui avec le Parmigiano Reggiano AOP, qui s'accorde parfaitement avec les tortellini d'Émilie-Romagne. Il rehausse délicatement leur saveur et se marie à merveille avec toutes les viandes rouges, le gibier ou un bon poisson. Il accompagne également à merveille les fruits et les desserts.
Vous trouverez ci-dessous des recettes. Sans arômes ni colorants ajoutés
Type d'emballage
Boîte
Autres informations
Informations sur les additifs :
Sans arômes ni colorants ajoutés
Nom complet du produit :
Vinaigre balsamique de Modène
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Informations Complémentaires:
Acidité : 6 % min
Marque
Acetaia Fondo Montebello
Fabricant
Embouteillé par :
Fondo Montebello Srl,
Via Maestri de Lavoro,
9 Maranello (Modène),
Italie.
Adresse de retour
www.fondomontebello.com
Valeurs typiques
pour 100 ml :
Énergie:
1509 kJ - 355 kcal
Matières grasses : g
0,0
dont : -sature : g
0,0
Glucides : g
82,5
dont : -sucres : g
82,5
Protéines : g
1,3
Sel : g
0,1
Ingrédients
Vinaigre de vin, moût de raisin cuit
Informations sur les allergènes
Contient du dioxyde de soufre/des sulfites
