Prévenir la cristallisation du sucre dans vos desserts glacés et confiseries avec Glucose liquide Dr. Oetker. Ce produit clair sirop de glucose assure des textures lisses dans les crèmes glacées, sorbets et glaçages. Il est conditionné dans un tube sans dégâts pour une distribution facile et convient aux végétaliens.
Le Glucose liquide Dr. Oetker (sirop de glucose) est un sirop épais et clair qui contrôle la formation de cristaux de sucre, ce qui est particulièrement important lors de la fabrication de desserts glacés et de confiseries. Il peut également être utilisé dans une variété de recettes sucrées, y compris les desserts, les gâteaux, les glaçages et la fabrication de confitures. Notre Glucose liquide est conditionné dans un tube sans dégâts pour une utilisation et une distribution faciles.
Caractéristiques :| Énergie | 1377 kJ/324 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| - dont saturés | 0 g |
| Glucides | 81 g |
| - dont sucres | 55 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,01 g |
