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Sublimez vos pâtisseries avec les sachets de fécule d'arrow-root moulue Dr. Oetker, l'agent épaississant idéal pour les plats sucrés et salés. Ces sachets pratiques permettent d'obtenir un glaçage clair et brillant, contrairement aux alternatives à base de fécule de maïs qui peuvent être opaques. Ils sont donc parfaits pour les cuisiniers exigeants du monde entier.
- Épaississement sans effort : Crée une consistance parfaite pour les glaçages et les recettes.
- Vernis transparent comme du cristal : Permet d'obtenir une finition professionnelle et brillante sans opacification.
- Sachets pratiques : Chaque sachet équivaut à une cuillère à soupe pour un dosage facile.
- Utilisation polyvalente : Convient aux applications sucrées et salées.
- Ingrédient de haute qualité : Fabriqué à base de fécule de tapioca, un épaississant naturel.
Description
xPréparation et utilisation
Utilisez la quantité de fécule d'arrow-root indiquée dans votre recette. Un sachet contient une cuillère à soupe rase. Pour réaliser un glaçage, utilisez un sachet pour 150 ml de liquide, en le mélangeant avec un peu d'eau froide avant de l'incorporer. Portez le liquide à ébullition, retirez du feu et remuez jusqu'à épaississement. Ne laissez pas bouillir trop longtemps, car le glaçage risquerait de se liquéfier et de perdre son pouvoir épaississant.
Type d'emballage
Sachet
Informations sur le recyclage
Sachet - Papier - Largement recyclé ; Emballage - Plastique - Non recyclable actuellement
Autres informations
Nom complet du produit : Fécule de marante moulue. Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant fin : voir l’opercule du sachet. Informations complémentaires : 1 sachet = 1 cuillère à soupe. Veuillez noter que la fécule de tapioca est souvent appelée « fécule de marante moulue » car elle est issue de la même plante : le manioc (Manihot esculenta). Pour plus d’informations, veuillez consulter le site http://www.britannica.com/plant/arrowroot. Le produit est appelé « fécule de marante moulue » car c’est ainsi qu’il est généralement présenté dans les recettes. Bien que les deux produits aient la même fonction, il s’agit en réalité de fécule de tapioca, d’où sa mention dans la liste des ingrédients.
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Amidon de tapioca
Informations diététiques
Convient aux végétariens
