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Découvrez la saveur intense du vinaigre Datu Puti, un condiment philippin polyvalent, idéal pour rehausser vos créations culinaires. Ce vinaigre de canne à sucre fermenté offre un profil aromatique unique, proche du vinaigre de riz, et est un incontournable de la cuisine philippine. Sublimez vos plats grâce à son goût vif et frais.- Condiment polyvalent : à utiliser comme marinade, sauce ou ingrédient dans divers plats.
- Saveurs authentiques des Philippines : Découvrez le vrai goût des Philippines.
- Fabriqué à partir de jus de canne à sucre fermenté : une alternative naturelle et délicieuse aux autres vinaigres.
- Apporte une touche acidulée : Parfait pour rehausser la saveur des viandes, des fruits de mer et des légumes.
- Idéal pour les sauces : Créez facilement des sauces savoureuses en ajoutant des piments et des épices.
Description
xLe vinaigre Datu Puti (aussi appelé sukang maasim) est un condiment acidulé et frais très populaire aux Philippines. Fabriqué à partir de jus de canne à sucre fermenté, il ressemble au vinaigre de riz. Le sukang maasim est un vinaigre polyvalent : il sert à laver la viande ou le poisson avant la cuisson, ou à préparer une pâte de curry en l'incorporant à des poudres de curry. On l'utilise souvent en y ajoutant du piment finement haché et/ou des épices pour obtenir une sauce piquante et acidulée. Servez-la avec des crevettes frites ou des tranches de porc grillé pour un repas philippin simple et savoureux.
\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 0,0 g | 0% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 0,0 g | 0% |
| protéine | 0,0 g | 0% |
| graisse | 0,0 g | 0% |
| énergie | 0,0 kcal | 0% |
Ingrédient
Vinaigre de canne (50%), eau.
