£6.01
Sublimez vos pâtes avec la semoule de blé dur doublement moulue de Caputo, une farine de qualité supérieure plébiscitée par les professionnels italiens depuis 1924. Cette semoule d'exception permet de réaliser des pâtes à la texture parfaite et des pains authentiques. Elle est également idéale pour fariner les pizzas.
- Double mouture pour une texture parfaite : assure une granulométrie et une élasticité optimales.
- Qualité italienne authentique : Fabriqué par Caputo, le premier meunier italien.
- Utilisation polyvalente : Parfait pour saupoudrer les pâtes fraîches, le pain des Pouilles (Pane di Altamura) et les pizzas.
- Semoule de blé dur 100% : Fabriquée uniquement avec les meilleurs ingrédients.
- Sans conservateurs ni additifs : saveur pure et naturelle.
Description
xCaputo est le premier meunier italien, réputé pour produire de la farine de qualité professionnelle depuis 1924. La semoule de blé dur Caputo, riche et savoureuse, est doublement moulue pour obtenir la granulométrie et l'élasticité idéales pour la confection de pâtes fraîches et de pains nécessitant de la semoule, comme le « Pane di Altamura » des Pouilles. Cette farine dorée complète à merveille les farines Pizzeria et Cuoco Rosso de Caputo et constitue le choix idéal pour saupoudrer vos pizzas. Fabriquée à partir de semoule de blé dur 100 % naturelle, sans conservateurs ni additifs.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Caputo est le principal meunier italien, réputé pour produire de la farine destinée aux professionnels depuis 1924.
La semoule de blé dur forte Caputos est doublement moulue pour obtenir une granulométrie et une élasticité optimales, idéales pour la fabrication de pâtes fraîches et de pains nécessitant de la semoule, comme le pain d'Altamura des Pouilles. Cette farine dorée complète à merveille les farines Caputos Pizzeria et Cuoco Rosso, et constitue le choix idéal pour saupoudrer vos pizzas.
Fabriqué avec 100% de semoule de blé dur, sans conservateurs ni additifs.
Pays d'origine
ITALIE
Stockage
Magasin dans
endroit frais et sec
Préparation et utilisation
Consultez notre site web pour découvrir de délicieuses recettes et des conseils sur la préparation et l'utilisation de la farine Caputo : https://www.mulinocaputo.it/in-the-kitchen/?lang=en
Type d'emballage
Sac en papier, emballage recyclable
Informations sur le recyclage
Emballage 100 % recyclable
Autres informations
Nom complet du produit : Caputo Semola Rimacinata / Farine de semoule doublement moulue 1 kg
Marque
Caputo
Fabricant
Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Naples, Italie
Pays d'emballage
ITALIE
Adresse de retour
Pâtes
Italie Ltd
Unité 85373
Boîte postale 6945
Londres
W1A 6US.
Valeurs typiques
pour 100 g
Énergie kJ
1420
Énergie kcal
335
Matières grasses (g)
1.5
dont saturés (g)
0,3
Glucides (g)
68
dont sucres (g)
1
Fibres (g)
3.5
Protéines (g)
13
Sel (g)
0,005
Ingrédients
Contient 100 % de farine de blé dur, du carbonate de calcium, du fer, de la niacine et de la thiamine.
Informations sur les allergènes
Peut contenir du soja et de la moutarde.
