£13.88
Laissez-vous tenter par le goût exquis du salami ibérique Bellota sans nitrates de Brindisa, une charcuterie fine élaborée à partir de porcs ibériques nourris aux glands. Ce produit haut de gamme offre une texture unique et fondante, ainsi qu'une saveur riche et noisettée, idéale pour sublimer vos apéritifs et plateaux de charcuterie.
- Authentique origine espagnole : Fabriqué à Salamanque par une entreprise familiale forte de plus d'un siècle d'expérience.
- Porc ibérique 100% nourri aux glands : l'alimentation de ces porcs confère à la viande une saveur douce et de noisette caractéristique.
- Assaisonnement simple : seuls du sel et des grains de poivre sont utilisés, laissant ainsi s'exprimer pleinement la saveur naturelle.
- Prêt à consommer : Pratique et délicieux, parfait pour une collation rapide ou une occasion spéciale.
- Sans nitrates : une alternative plus saine au salami traditionnel.
Description
xLa charcuterie ibéro-bellota est considérée comme un mets de choix. La salchichón ibéro-bellota de Brindisa est produite dans la province de Salamanque par une entreprise familiale qui y travaille depuis 1910. Cette salchichón est élaborée à partir de porcs ibéro-noirs, une race unique en Espagne, élevés en plein air dans les prairies parsemées de chênes de la dehesa, dans le sud-ouest du pays. Attention, tous les porcs ibéro-américains ne se valent pas ! Si les produits sont appelés « bellota », cela signifie qu'ils proviennent de porcs ibéro-américains ayant passé les deux à trois derniers mois de leur vie à se nourrir de glands (bellotas) dans la dehesa, consommant 7 à 8 kg par jour. C'est ce qui confère à la charcuterie son goût sucré si particulier. Des saveurs de noisette et une texture fondante. Simplement assaisonnée de sel et de grains de poivre noir, l'équilibre entre la douceur de la noisette et le piquant du poivre confère à cette saucisse une saveur riche et une texture succulente. À déguster en en-cas ou à intégrer à un plateau de charcuterie raffiné.
La charcuterie d'Ibrico bellota est considérée comme un mets de choix. Le Salchichn d'Ibrico bellota de Brindisa est produit dans la province de Salamanque par une entreprise familiale qui y travaille depuis 1910. Leur saucisse Ibrico Bellota est fabriquée à partir de porcs ibériques noirs, une race unique à l'Espagne, qui passent leur vie en plein air dans les prairies parsemées de chênes de la \dehesa\ du sud-ouest de l'Espagne. Cependant, il faut savoir que tous les porcs ibricos ne se valent pas ! Si les produits sont appelés « bellota », cela signifie qu’ils proviennent de porcs ibricos ayant passé leurs 2 à 3 derniers mois à se nourrir de glands (bellotas) dans la dehesa, en consommant 7 à 8 kg par jour, ce qui confère à la charcuterie issue de ces porcs ses saveurs douces et de noisette si caractéristiques, ainsi que sa texture fondante. Simplement assaisonnée de sel et de grains de poivre noir, l'équilibre entre la douceur de la noisette et le piquant du poivre donne une saucisse savoureuse et succulente. Dégustez-le comme une délicieuse collation ou dans le cadre d'une luxueuse sélection de charcuterie. Durée de vie du produit garantie 1 mois. À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours. Prêt à servir. Les tranches de saucisse Brindisa ibrico bellota sont meilleures servies à température ambiante. Essayez de servir ces tranches de salchichn avec des amandes Marcona salées Brindisa. Plateau en plastique et sac Sacovitta sous vide porc espagnol Fabriqué avec 158 g de porc pour 100 g de produit fini Prêt à manger Brindisa C/ Nueva, 3 37770 Guijuelo Salamanque Espagne Espagne Brindisa Ltd. 9B Weir Road Londres SW12 0LT Sans gluten, sans lactose, sans additifs Informations sur le produit
Pays d'origine
Espagne
VIE 1 m +
Stockage
Préparation et utilisation
Type d'emballage
Informations sur le recyclage
Film plastique non encore recyclé - recyclez-le dans votre supermarché local
Autres informations
Marque
Fabricant
Pays d'emballage
Adresse de retour
Pour 100 g :
Énergie Kj
1850
Énergie kcal
482
Gras g
41,5
(dont
saturés) g
16
Glucides
g
<1
(dont
sucres) g
0,5
Fibre g
Protéines g
27
Sel g
3.5
Ingrédients
Porc, sel, noix de muscade, poivre noir, grains de poivre noir.
Informations diététiques
