Bouillon d'os de poulet bio Borough Broth - Sachet de 324 g

Allons droit au but.
Nous croyons qu'il faut faire les choses correctement : les meilleurs ingrédients biologiques donnent le meilleur bouillon biologique. Et nous sommes convaincus qu'une dose quotidienne de bouillon est excellente pour la santé, tant physique que mentale. Nos recettes nourrissantes mijotent toujours à feu doux pendant 24 heures. En fait, nous les laissons mijoter pendant 24 heures entières pour que vous n'ayez pas à le faire. Pour nous, c'est du temps bien investi pour que vous vous sentiez bien nourris.

Bio, Goût exceptionnel 2022, Riche en protéines, Cuisson lente 24 heures, Contient généralement 4,7 g de collagène, Sans BPA

À conserver au réfrigérateur ; convient à la congélation domestique.

Siroter, aspirer, mijoter

À la casserole : Verser dans une casserole. Porter à ébullition jusqu’à ce que le bouillon soit bien chaud. Au micro-ondes : Verser dans un bol ou une tasse allant au micro-ondes. Cuire 5 minutes à 900 W, en remuant à mi-cuisson. S’assurer que le bouillon est bien chaud. Laisser reposer 1 minute avant de déguster.

Recettes Ocado
Soupe de nouilles au poulet rapide et facile de Borough Broth Co.
Pour 2 personnes

Ingrédients
* indique les ingrédients facultatifs
1. 2 cuisses de poulet fermier de grande taille
2. 2 sachets de bouillon de poulet biologique Borough Broth Co.
3. 1 gros bok choy coupé en deux
4. 2 carottes coupées en dés de 1 cm
5. *1 piment rouge fort coupé en lanières de 2 mm et épépiné
6. 6 oignons nouveaux coupés en lamelles de 2 mm
7. 2 citrons verts coupés en quartiers
8. 200 g de nouilles de riz
9. *1 petit bouquet de coriandre fraîche
10. *1 petit bouquet de menthe fraîche
11. *100 g de germes de soja
12. *Un filet de Sriracha

Méthode:
1. Saupoudrez la peau de la cuisse de poulet d'une pincée de sel. Placez-la dans un plat allant au four et faites-la cuire pendant 20 minutes.
2. Versez le contenu des sachets de bouillon et faites-les chauffer sur la plaque de cuisson. Portez à ébullition pendant 30 secondes, puis réduisez le feu et laissez mijoter.
1. Ajoutez au bouillon les carottes hachées, la moitié des piments, la moitié des oignons nouveaux et le jus d'un citron vert.
2. Faites cuire les nouilles selon les instructions de cuisson. Égouttez-les avant de servir.
3. Sortez le poulet cuit du four. Il doit être bien doré (peau croustillante) et cuit à cœur, sans être trop sec. Laissez-le reposer 5 à 10 minutes.
4. Ajoutez le bok choy au bouillon quelques minutes avant la fin de la cuisson afin qu'il ramollisse légèrement avant de servir.
5. Découpez le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
6. Préparez une assiette d'aromates : des germes de soja, des feuilles de menthe, des feuilles de coriandre, l'autre citron vert (coupé en quartiers), et le reste du piment et de l'oignon nouveau.
7. Répartissez les nouilles égouttées dans les deux bols. Déposez les morceaux de poulet par-dessus.
8. Versez le bouillon chaud sur les nouilles et le poulet.
9. Ajouter un brin de coriandre pour la garniture.
10. Servez avec l'assiette d'aromates à ajouter selon vos envies.
11. Ajoutez un filet de Sriracha pour plus de piquant (à vous de doser !)

Poche

Emballage recyclable

Stockage:
Acheté frais : conserver au réfrigérateur et consommer avant la date limite de consommation. Peut être congelé le jour de l’achat et se conserve jusqu’à 6 mois.
Si acheté congelé : conserver au congélateur. Pour consommer, décongeler complètement au réfrigérateur et utiliser dans les 10 jours. Ne pas recongeler après décongélation.
Une fois ouvert, bien refermer, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.

Usage:
1 portion

Informations Complémentaires:
Agriculture biologique UE - GB-ORG-05, Agriculture UE/hors UE, Agriculture Royaume-Uni/hors Royaume-Uni
Entreprise certifiée B Corp : Nous sommes fiers d’être une entreprise certifiée B Corp, ce qui signifie que nous faisons partie d’une communauté d’entreprises qui placent à cœur les normes sociales et environnementales vérifiables les plus élevées.

Bouillon de Borough

Chez Borough Broth Co., nous élaborons des bouillons d'os bio, issus de l'agriculture durable et préparés avec les meilleurs ingrédients du Royaume-Uni. Ce bouillon mijote pendant 24 heures dans notre cuisine londonienne, pour que vous puissiez profiter rapidement de tous les bienfaits de la slow food.

Retrouvez des recettes en ligne, sur les réseaux sociaux, ou envoyez un e-mail à hello@boroughbroth.co.uk

Réalisé par :
Bouillon de Borough,
6 Fairway Drive,
Greenford,
Londres,
UB6 8PW.

Bouillon de Borough,
6 Fairway Drive,
Greenford,
Londres,
UB6 8PW.