

Laissez-vous tenter par le goût exquis des baba au rhum Bonne Maman, un délicieux dessert français parfait pour toutes les occasions. Ces génoises légères et aériennes, généreusement imbibées de sirop de rhum et nappées de crème fraîche à la vanille, offrent un avant-goût d'élégance française en toute simplicité. Un régal idéal pour vous faire plaisir ou impressionner vos invités.
Le baba au rhum est délicieux et plein de caractère ! Élaboré selon une recette authentique, ce gâteau léger au miel est généreusement imbibé d'un riche sirop de rhum et nappé de crème fraîche à la vanille. Parfait pour impressionner vos invités avec un dessert spectaculaire lors d'un dîner ou tout simplement pour vous offrir un petit plaisir gourmand lors d'une soirée tranquille. Convient aux végétariens. Emballage 100 % recyclable. Sans additifs. À chaque cuillerée, nos desserts vous transporteront dans un jardin paisible de la campagne française, où vous prendrez le temps de savourer la nourriture pour le plaisir, comme le font les Français. Des ingrédients simples et de qualité – Notre gamme de desserts comprend des mousses à étages (mousse poire-chocolat, mousse cerise-chocolat), des pâtisseries (crème brûlée, crème caramel, soufflé Cointreau, baba au rhum), des compotes de fruits et de la chantilly, ainsi que des douceurs du quotidien comme notre mousse au chocolat, notre mousse aux fraises ou notre crème au caramel salé. Si ce n'est pas déjà fait, laissez-vous tenter par nos délicieux yaourts aux fruits. La gamme comprend le yaourt en pot de quatre, un yaourt aux fruits simple et savoureux, préparé avec du lait entier et servi sur un généreux lit de compote de fruits frais, et notre yaourt en grand pot, plus gourmand, également préparé avec du lait entier et agrémenté de généreux morceaux de fruits. Tous nos emballages emblématiques Bonne Maman sont entièrement recyclables. Pot – Plastique – Largement recyclé. Couvercle en aluminium – Aluminium – Largement recyclé. Étui – Carton – Largement recyclé. Découvrez toute notre gamme sur www.bonnemaman.co.uk et suivez-nous sur Instagram @bonnemaman_uk et sur Facebook @bonnemaman pour plus d'inspiration !
Durée de vie du produit garantie pendant 1 semaine. Informations sur le produit
Convient aux végétariens. Emballage 100 % recyclable. Sans additifs.
À chaque cuillerée, nos desserts vous transporteront dans un jardin paisible de la campagne française, où vous prendrez le temps de savourer la nourriture pour le plaisir, comme le font les Français.
Des ingrédients simples et de qualité - Notre gamme de desserts comprend des mousses à étages (mousse poire et chocolat, mousse cerise et chocolat), des pâtisseries (crème brûlée, crème caramel, soufflé Cointreau, baba au rhum), de la compote de fruits et de la chantilly, ainsi que nos douceurs plus quotidiennes comme notre mousse au chocolat, notre mousse aux fraises ou notre crème au caramel salé.
Si ce n'est pas déjà fait, pourquoi ne pas essayer nos délicieux yaourts aux fruits ? Notre gamme comprend le yaourt en pot de quatre, un yaourt aux fruits simple et savoureux, préparé avec du lait entier et garni d'une généreuse compote de fruits frais, ainsi que notre yaourt en grand pot, plus gourmand, également préparé avec du lait entier et agrémenté de généreux morceaux de fruits.
Tous nos emballages emblématiques Bonne Maman sont entièrement recyclables.
Pot - Plastique - Largement recyclé
Couvercle en aluminium - Largement recyclable
Étui en carton largement recyclable
Découvrez toute notre gamme sur www.bonnemaman.co.uk et suivez-nous sur Instagram @bonnemaman_uk et sur Facebook @bonnemaman pour plus d'inspiration !
Pays d'origine
Stockage
Préparation et utilisation
Donne 6 à 8 portions
Pour le gâteau éponge : fouettez ensemble 500 ml d’eau, 100 g de miel, 2 œufs entiers et 5 blancs d’œufs. Ajoutez 200 g de sucre en poudre et 2 pincées de sel. Incorporez délicatement 500 g de farine et 4 cuillères à café de levure chimique, puis mélangez bien. Versez la préparation dans un grand plat à four jusqu’à mi-hauteur. Laissez reposer 20 minutes à température ambiante, puis enfournez pendant 12 minutes à 180 °C.
Pour le sirop : faites chauffer 600 ml d’eau avec 250 g de sucre en poudre. Ajoutez 100 ml de rhum brun de bonne qualité, puis laissez refroidir. Versez ce sirop sur le baba encore chaud.
Pour la crème : Fouettez 1 œuf entier, 1 jaune d'œuf et 60 g de sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Portez 500 ml de crème fraîche épaisse à ébullition. Hors du feu, mettez une gousse de vanille fendue dans la crème et laissez infuser 30 minutes. Versez délicatement la crème sur le mélange aux œufs, en remuant constamment. Transférez le tout dans une casserole à fond épais et faites cuire doucement, sans faire bouillir, jusqu'à ce que la crème épaississe suffisamment pour napper le dos d'une cuillère en bois. Retirez du feu et laissez refroidir au frais toute une nuit. Pour servir, déposez la crème préparée sur le gâteau imbibé de rhum. Instructions
Donne 6 à 8 portions
Pour le gâteau éponge : fouettez ensemble 500 ml d’eau, 100 g de miel, 2 œufs entiers et 5 blancs d’œufs. Ajoutez 200 g de sucre en poudre et 2 pincées de sel. Incorporez délicatement 500 g de farine et 4 cuillères à café de levure chimique, puis mélangez bien. Versez la préparation dans un grand plat à four jusqu’à mi-hauteur. Laissez reposer 20 minutes à température ambiante, puis enfournez pendant 12 minutes à 180 °C.
Pour le sirop : faites chauffer 600 ml d’eau avec 250 g de sucre en poudre. Ajoutez 100 ml de rhum brun de bonne qualité, puis laissez refroidir. Versez ce sirop sur le baba encore chaud.
Pour la crème : Fouettez 1 œuf entier, 1 jaune d'œuf et 60 g de sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Portez 500 ml de crème fraîche épaisse à ébullition. Hors du feu, mettez une gousse de vanille fendue dans la crème et laissez infuser 30 minutes. Versez délicatement la crème sur le mélange aux œufs, en remuant constamment. Transférez le tout dans une casserole à fond épais et faites cuire doucement, sans faire bouillir, jusqu'à ce que la crème épaississe suffisamment pour napper le dos d'une cuillère en bois. Retirez du feu et laissez refroidir au frais toute une nuit. Pour servir, déposez la crème préparée sur le gâteau imbibé de rhum. Type d'emballage
Informations sur le recyclage
Autres informations
Gâteau éponge (dessert).
Stockage:
À conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence avant le : voir sur le dessus de l'emballage.
Informations Complémentaires:
Ce produit contient de l'alcool.
Le manchon, le couvercle et le pot sont largement recyclables.
Marque
Fabricant
Boîte postale 5250,
Frome,
BA11 9DB. Adresse de retour
Bonne Maman,
Boîte postale 5250,
Frome,
BA11 9DB.
www.bonnemaman.co.uk
Valeurs typiques
pour 100 g
Énergie
857 kJ/203 kcal
Graisse
3,9 g
dont saturés
2,4 g
Glucides
34 g
dont sucres
26 g
Fibre
0,5 g
Protéine
2,2 g
Sel
0,5 g
Ingrédients
Informations sur les allergènes
Informations diététiques