

Semblable à l'icône du design italien, la Moka Express de Bialetti, la Junior Express arbore une forme à multiples facettes, mais à dix côtés. Élégante et pratique, fabriquée en aluminium léger avec une poignée robuste et confortable, elle prépare de délicieux expressos à partir de café moulu, riches en arômes et en saveurs.
Utiliser une machine à expresso Bialetti Junior peut être intimidant pour les débutants, mais une fois les bases acquises, il est facile de préparer une tasse de grande qualité à chaque fois :
Veillez à ne pas utiliser une chaleur trop forte lors de la préparation du café, car cela pourrait rendre la boisson amère. Retirez la casserole du feu dès que le café commence à dégager une vapeur plus claire ou que vous entendez cette vapeur, sinon le café risque d'avoir un goût de brûlé. Convient pour une utilisation sur une plaque de cuisson traditionnelle, mais pas sur une plaque à induction.
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