Machine à expresso Bialetti Junior Express - 3 tasses

Semblable à l'icône du design italien, la Moka Express de Bialetti, la Junior Express arbore une forme à multiples facettes, mais à dix côtés. Élégante et pratique, fabriquée en aluminium léger avec une poignée robuste et confortable, elle prépare de délicieux expressos à partir de café moulu, riches en arômes et en saveurs.

Utiliser une machine à expresso Bialetti Junior peut être intimidant pour les débutants, mais une fois les bases acquises, il est facile de préparer une tasse de grande qualité à chaque fois :

• Moudre son café – des grains fraîchement moulus donneront la meilleure tasse de café.
• Ajoutez l'eau - remplissez la cafetière jusqu'au repère situé au fond du compartiment à café.
• Ajoutez le filtre et le café : insérez le porte-filtre dans la cafetière, puis remplissez-le de café.
• Assemblez les sections : vissez ensemble le haut et le bas du Moka Express.
• Chauffez votre café : placez la cafetière sur une plaque de cuisson moyennement chaude, en orientant la poignée à l'opposé de la chaleur et en laissant le couvercle ouvert. Le café commencera à bouillonner dans la partie supérieure.
• Versez le café – une fois qu’il a cessé de bouillir, versez-le dans votre tasse préférée.

Veillez à ne pas utiliser une chaleur trop forte lors de la préparation du café, car cela pourrait rendre la boisson amère. Retirez la casserole du feu dès que le café commence à dégager une vapeur plus claire ou que vous entendez cette vapeur, sinon le café risque d'avoir un goût de brûlé. Convient pour une utilisation sur une plaque de cuisson traditionnelle, mais pas sur une plaque à induction.