Araldica La Luciana Gavi est un vin vif vin blanc italien fabriqué à partir du cépage Cortese dans le Piémont. Fermenté en cuve inox, il offre des saveurs vives d'agrumes et minérales. Servir frais à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
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Gavi - Vin blanc italien
Vin d'Italie
Le cépage Cortese est traditionnellement cultivé dans la région autour de la ville de Gavi, où il donne des vins secs et citronnés. Cette version est fermentée dans des cuves en acier inoxydable pour donner une saveur claire et élégante.
Conseils sur les allergies : Contient des sulfites
| Teneur en alcool | 12% |
| Teneur en alcool | 9 unités |
| Région d'origine | Piémont |
| Cépage | Cortese |
| Producteur | Araldica Castlevero |
| Vigneron | Claudio Manera |
| Couleur du vin | Blanc |
| Type de fermeture | Bouchon à vis |
| Pays d'origine | Italie |
Suggestion de service : Arômes fruités d'agrumes vifs et légèrement floraux, avec des notes de pomme et de poire. Une acidité fraîche et minérale sous-jacente, équilibrée par des notes de melon et de fruits à noyau, et une touche d'épices donnent une saveur claire et élégante. Il est idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer. Servir frais.
Instructions de conservation : Pour profiter au mieux de ce vin, consommez-le dans les 2 ans suivant l'achat.
Histoire : Araldica est la coopérative la plus progressiste du Piémont, fondée en 1954 par Livio Manera, père de l'actuel directeur général et œnologue Claudio Manera. Au cours des 60 dernières années, Araldica est devenue une force majeure de la vinification dans le nord de l'Italie, avec Lella, l'épouse de Claudio, à la tête du contrôle qualité dans la cave et leur fils Carlo, également œnologue qualifié, qui a rejoint l'équipe de vinification.
Informations régionales : Produit à partir de raisins Cortese cultivés dans des vignobles sur les collines du Monferrato, au sud de la région du Piémont, dans le nord de l'Italie. Les vignobles sont exposés au sud-ouest et situés à des altitudes comprises entre 250 et 400 m. Les raisins sont récoltés à la main fin septembre.
Vinification : Les raisins sont récoltés à la main fin septembre et pressés délicatement avant la fermentation pendant 10 à 15 jours à 14 degrés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
