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Découvrez la saveur acidulée et délicieuse de la laitue marinée AGV (en tranches) à la sauce soja : un légume conservé, polyvalent et savoureux, idéal pour apporter une touche d’originalité à vos plats d’inspiration asiatique. Cet ingrédient pratique rehausse tous vos repas grâce à son goût salé et riche en umami et à sa texture agréablement croquante.
- Saveur savoureuse et acidulée : Appréciez l'équilibre parfait entre la sauce soja salée et les notes subtilement sucrées.
- Utilisation culinaire polyvalente : Idéal en accompagnement, dans les sautés, les soupes, les fondues ou avec du riz et des nouilles.
- Texture croquante et tendre : Le processus de saumurage sublime la laitue, créant un délicieux contraste de textures.
- Pratique et prêt à l'emploi : Gain de temps et d'efforts en cuisine, ajout de saveur sans effort.
- Saveur asiatique authentique : Découvrez le goût authentique de ce condiment asiatique populaire.
Description
xLa laitue marinée AGV (en tranches) à la sauce soja est un légume savoureux et acidulé, couramment utilisé dans la cuisine asiatique. Ce produit se compose de feuilles de laitue tranchées et marinées dans une saumure à base de sauce soja, ce qui leur confère une saveur salée et riche en umami. Le processus de marinade permet non seulement de conserver la laitue, mais aussi d'améliorer sa texture, lui donnant une texture à la fois tendre et légèrement croquante. La laitue marinée AGV peut être dégustée en accompagnement de riz ou de nouilles, ou incorporée dans des sautés, des soupes et des fondues pour leur apporter profondeur et complexité. Elle offre un contraste rafraîchissant aux saveurs plus riches et constitue un ingrédient polyvalent qui ajoute une touche unique à diverses créations culinaires. Cette laitue marinée est appréciée pour sa praticité et sa capacité à sublimer l'expérience gustative des plats d'inspiration asiatique.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 16,7 g | 56% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 3,75 g | 63% |
| protéine | 1,5 g | 3% |
| graisse | 0,1 g | 0% |
| énergie | 84,9 kcal | 4% |
Ingrédient
Laitue (60%), sucre, sauce soja (eau, soja, blé, sel) (16%), eau, sel, sauce shiitake (extrait de shiitake, extrait d'algue, exhausteur de goût : (E621, E627, E631)), antioxydant : (E330), glycyrrhizine.
