Servez ce 1000 Stories Zinfandel avec du steak grillé ou du fromage affiné pour un accord audacieux. Ceci vin rouge vieilli en fût de bourbon offre des notes de mûre, d'épices et de vanille avec une finale fumée. Originaire de Californie, États-Unis, c'est une expression unique de la vinification américaine.
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Zinfandel
Vieilli en fût de bourbon
Vin de Californie, États-Unis.
Le vin américain vieilli en fût de bourbon, 1000 Stories, est fini dans des fûts carbonisés qui ont autrefois contenu du bon bourbon du Kentucky, l'esprit emblématique de l'Amérique. Aucun lot n'est identique, chaque lot de notre audacieux Zinfandel apporte des notes distinctes de mûre, d'épices et de vanille qui s'approfondissent aux côtés du charbon, de la fumée et du caramel d'une sélection inégalée de fûts. Chaque lot sélectionné à la main est une expression d'originalité, une poursuite audacieusement spirituelle de faire les choses différemment.
Société certifiée B Corporation
Conseils sur les allergènes : Contient des sulfites
Fabricant : Mis en bouteille et embouteillé par : 1000 Stories Vineyards, Hopland, Mendocino County, Californie, États-Unis.
Pays d'origine : États-Unis
Emballage : Bouteille en verre
Alcool : Alcool par volume : 14,5%
Agent : Concha y Toro UK Ltd
Cépage : Zinfandel
Producteur : 1000 Stories Vineyards
Vigneron : Bob Blue
Couleur du vin : Rouge
Type de fermeture : Bouchon en écorce de chêne
Instructions de conservation : Ce vin est idéal à boire maintenant mais peut être conservé jusqu'à 5 ans
Histoire : Il y a des années, alors que je débutais comme vigneron, il était presque inouï d'avoir des fûts de vin en chêne français et des fûts en chêne américain étaient pour le whisky, pas pour le vin. Mais nous avions encore besoin de fûts pour vieillir notre vin, alors nous avons acheté des fûts de bourbon neufs et d'occasion. Aujourd'hui, les fûts de vin en chêne américain et français sont courants, donc l'inspiration pour 1000 Stories est un clin d'œil à la façon dont les choses étaient.' - Le vigneron Bob Blue
Informations régionales : Les lots individuels pour ce vin intrigant ont commencé avec les vignes de Zinfandel cultivées à sec et taillées en gobelet des comtés de Mendocino, Lodi et des vignobles de Paso Robles.
Vinification : Les lots individuels pour ce vin intrigant ont commencé le processus de vieillissement dans des fûts traditionnels en chêne américain et français avant d'être introduits dans de nouveaux fûts de bourbon. Le carbone caractéristique de ces récipients recherchés a conféré des notes fumées attrayantes au nez et au palais, où l'impression durable est une vanille richement aromatisée, des herbes séchées et une touche de caramel.
