Artisanat et mercerie

Partout en Grande-Bretagne, les merceries artisanales proposent des repas simples et adaptables. Des saveurs constantes et des étiquettes claires permettent de préparer des repas rapidement. Anecdote amusante : la sauce HP, qui tire son nom du Parlement britannique, est apparue pour la première fois en 1899. Cette note concerne les merceries artisanales. C'est un lien discret entre les traditions ancestrales et les habitudes modernes. Présentées sur McGrocer, ces recettes basiques rencontrent de subtiles touches de saveur.