Utilisez les feuilles de curry Natoora pour rehausser la saveur vive et complexe de vos plats. Ces herbes fraîches sont récoltées à pleine maturité et proviennent de producteurs britanniques engagés dans une agriculture durable.
Les feuilles de curry, également connues sous le nom de Murraya Koenigii, sont prisées pour leur saveur aromatique distinctive, un mélange harmonieux d'agrumes, d'anis et de citronnelle, avec un arôme de noisette et une légère saveur piquante une fois cuites.
Récoltées à leur apogée de fraîcheur afin de préserver tout leur potentiel aromatique et gustatif.
Contrairement aux feuilles de laurier, que l'on retire généralement avant de servir, les feuilles de curry sont entièrement comestibles et ajoutent une saveur vive et complexe aux ragoûts, currys, soupes, plats de riz et dhals.
Faites revenir dans de l'huile chaude avec des graines de moutarde, de l'ail et des piments pour libérer tout leur arôme.
Mélangez avec de la noix de coco râpée, des piments verts, du gingembre et une touche de tamarin pour créer un chutney savoureux.
Séchez les feuilles et réduisez-les en poudre fine. Parsemez-en les œufs brouillés, les noix grillées ou incorporez-les à des mélanges d'épices.
L'approche radicale de Natoora en matière d'approvisionnement saisonnier façonne l'avenir de l'alimentation.
Nous travaillons directement avec des producteurs qui valorisent la saveur, la biodiversité et le patrimoine plutôt que le rendement.
Nous leur apportons le soutien dont ils ont besoin pour construire un avenir meilleur pour l’alimentation, ancré dans une agriculture durable à petite échelle qui redonne à notre planète.
Pays d'origine : Royaume-Uni
Conservation : Conserver au réfrigérateur.
Préparation et utilisation : Laver avant utilisation.
Type d'emballage : Sac en plastique recyclable
Informations sur le recyclage : Recyclable
Fabricant : Natoora Ltd., St. James's Road, Londres, SE16 4RA
Pays d'emballage : Royaume-Uni
