Les foies de canard frais de catégorie A de Gressingham offrent une expérience unique, combinant les qualités du colvert et du Pékin. volaille britannique fonctionnalités de sélection Red Tractor garanti Des méthodes agricoles garantissant un goût supérieur. Préparer en retirant les tendons et en chauffant l'huile pendant techniques de friture superficielle à feu moyen.
Foies de canard frais de catégorie A. Délicieusement simples. Un canard de race pure. Issu de nos élevages britanniques. Le canard Gressingham est une race unique, issue du croisement entre le savoureux colvert et le canard de Pékin, plus imposant. Aujourd'hui réputé pour sa chair tendre et savoureuse, il est très apprécié des chefs.
Le canard Gressingham est élevé et conditionné dans des fermes et usines certifiées Red Tractor en Grande-Bretagne. Conditionné sous atmosphère protectrice. Convient au contact alimentaire. Red Tractor (Normes alimentaires garanties). Drapeau britannique.
| Tableau des valeurs nutritionnelles (à la vente) pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 574 |
| (kcal) | 137 |
| Gras | 5.5g |
| c'est saturé | 1.9g |
| Glucides | 1.4g |
| dont les sucres | 0.5g |
| Fibre | 0.5g |
| Protéines | 20g |
| Le sel | <0.5g |
Instructions de cuisson : Cuire à la poêle. Assaisonner. Servir et déguster. Retirer tout l’emballage et faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu moyen. Retirer les parties fibreuses ou décolorées. Ajouter les foies et assaisonner (selon votre goût). Cuire 6 à 7 minutes en remuant fréquemment pour éviter qu’ils ne brûlent. Servir immédiatement. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils. Ces instructions sont données à titre indicatif.
Pays d'origine : Royaume-Uni. Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +3 °C. Après ouverture, consommer dans les 24 heures et avant la date limite de consommation. Voir la date limite de consommation sur le devant de l'emballage. En cas de congélation, congeler dès que possible après l'achat et avant la date limite de consommation. À consommer dans les trois mois. Décongeler complètement au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures. Ne pas recongeler après décongélation. Convient à la congélation.
Emballage : Film : Ne pas recycler. Étiquette collée : Recycler. Barquette : Recycler. Adresse du fabricant : Gressingham, Loomswood Farm, Debach, Woodbridge, Suffolk, IP13 6JW.
