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Vivez l'authentique Jambon cru italien confectionné par des maîtres artisans traditionnels en Émilie-Romagne avec sans additifs artificielsParfaitement adapté aux plateaux de charcuterie ou aux accords simples avec des fromages pour une touche finale élégante.
- Fabriqué à partir de jambons de porc sélectionnés et salés pour un goût plus prononcé profondeur de saveur dans chaque portion.
- Conditionné sous atmosphère protectrice pour préserver normes de fraîcheur et de qualité pendant le transit.
- Convient aux personnes qui évitent le gluten et qui ont une intolérance au gluten confirmée. composition sans gluten et sans lactose.
- À déguster de préférence à température ambiante pour apprécier pleinement ses arômes. profil savoureux du jambon.
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Description
xSans lactose ni gluten. Sans additifs. Seuls les meilleurs jambons de porc issus de porcs italiens de race pure sont utilisés pour ce prosciutto, assaisonné avec une juste dose de sel marin et affiné patiemment pour développer sa saveur particulièrement délicate. Golfera est une entreprise familiale, aujourd'hui gérée par la troisième génération. Située à Lavezzola, une vieille ville de Basse-Romagne, dans la campagne proche de Bologne, Ferrare et Ravenne, Golfera produit depuis plus de 50 ans des charcuteries et des plats cuisinés de qualité supérieure, selon des recettes traditionnelles. Conditionné sous atmosphère protectrice pour une fraîcheur optimale.
Données nutritionnelles
| Valeurs typiques pour 100 g |
|---|
| Énergie 707kJ |
| Graisses : 5,1 g |
| dont acides gras saturés 1,7g |
| Glucides <0,5 g |
| dont sucres <0,5 g |
| Fibres 0,0g |
| Protéines : 30 g |
| Sel 6,9g |
Ingrédients: Jambon de porc, sel
Informations sur les allergènes: Sans gluten, sans lactose
Informations diététiques : Sans gluten
Sans lactose
Sans additifs
Stockage: À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.
Préparation et utilisation : Mieux servi à température ambiante.
