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Croft Original Pale Cream Sherry est un vin fortifié d'une marque britannique de confiance. Il comprend un sucré et croquant Goût avec une finale crème pâle. Savourez-le. glacé en apéritif ou avec des desserts.
- Inclus 17.5% Alc. Vol. pour une fortification équilibrée.
- Convient pour végétaliens et végétariens, sans produits animaux.
- Fait à partir de raisins Palomino récolté à Jerez, en Espagne.
- Vieilli dans fûts de chêne français et américain pendant treize mois.
- Emballé dans un Bouteille en verre de 1 L pour un service facile.
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Depuis des générations, le Croft Sherry est une boisson de prédilection dans de nombreux foyers britanniques. Un Croft, c'est l'alliance du patrimoine, de la nostalgie et de l'excellence dans une boisson d'une grande finesse.
Les raisins ont été vendangés à la main, selon un processus de sélection rigoureux garantissant la cueillette des meilleures grappes. Après égrappage, ils ont été transférés par gravité dans des cuves de fermentation à température contrôlée. La fermentation malolactique s'est ensuite déroulée dans des barriques neuves de chêne français et américain, où le vin a reposé pendant treize mois, acquérant ainsi la subtile note boisée qui caractérise chaque composant de l'assemblage.
Contient des sulfites. Convient aux végétaliens et aux végétariens.
Cépage : Palomino. Millésime actuel : NV.
Informations régionales : Les vignobles de Jerez sont uniques à la région. Le sol de Jerez est majoritairement composé d’albariza, un sol blanc contenant jusqu’à 60 % de craie et possédant donc une grande capacité de rétention d’eau, un atout précieux compte tenu des étés longs, chauds et secs, l’irrigation étant interdite.
Notes de dégustation : Appréciez la fraîcheur douce et croquante du Croft Original, le classique crème pâle. Ce xérès emblématique est raffiné, onctueux et convivial. Avec sa robe claire et son goût rafraîchissant, il accompagne les réunions de famille et les garden-parties depuis des générations.
Teneur en alcool : 17.50 % vol. Unités : 17.5.
Détails de la vinification : Le Croft est produit à partir du premier pressurage du pressoir continu. Après fermentation jusqu’à un degré d’alcool compris entre 11 % et 12 %, le vin est fortifié à 15.5 % d’alcool puis entre dans la solera Croft.
