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Utilisez les fleurettes de chou-fleur Ocado rôties, cuites à la vapeur ou en purée comme accompagnement polyvalent. Fraîches et légèrement sucrées, ces fleurettes sont riches en vitamine C et en fibres. Provenant de fournisseurs britanniques de confiance, elles sont un incontournable des repas sains au Royaume-Uni.
- Inclus riche en vitamine C et des fibres pour leurs bienfaits nutritionnels.
- Peut être servi cru ou cuit, avec des méthodes de cuisson qui accentuent la douceur.
- Se marie bien avec fromages et herbes pour des plats savoureux.
- Chaque portion de 80 g compte comme 1 de votre 5 par jour.
- À conserver de préférence au réfrigérateur et à laver avant utilisation pour plus de fraîcheur.
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Description
xCaractéristiques du produit : Végétarien, Convient au micro-ondes.
Fleurons de chou-fleur Ocado. Nos fleurons de chou-fleur, au goût sucré et légèrement noisetté, sont fermes, de taille uniforme, d'une couleur blanche à crème et délicieux crus ou cuits. Naturellement riches en vitamine C et en fibres, et source naturelle d'acide folique, une portion de 80 g compte pour une de vos cinq portions de fruits et légumes par jour.
Le chou-fleur cru est légèrement sucré avec une pointe de noisette. Une légère saveur poivrée ou moutardée lui confère une certaine complexité, et sa texture croquante et rafraîchissante le rend agréable en salade ou en crudités.
Le chou-fleur cuit révèle une douceur plus prononcée et des notes terreuses, tandis que la cuisson au four ou à la poêle développe des saveurs plus noisettées et salées, évoquant presque les noix grillées. Sa texture devient tendre, allant de légèrement ferme à crémeuse selon le mode de cuisson.
Servez-le rôti, cuit à la vapeur ou en purée en accompagnement de n'importe quel plat, utilisez-le comme base pour des soupes onctueuses ou ajoutez-le à des soupes consistantes pour plus de texture. C'est un ingrédient fantastique pour la cuisine végétarienne et végétalienne, où il peut servir à préparer toutes sortes de plats, des steaks au riz en passant par les ailes de poulet.
Le chou-fleur se marie à merveille avec de nombreux fromages, notamment le cheddar, le gruyère et le parmesan. Les sauces onctueuses rehaussent sa saveur douce et il s'accorde aussi bien avec des épices chaudes comme le cumin et le curry qu'avec des herbes fraîches comme le persil et l'aneth. Un filet de jus de citron illumine les saveurs et l'ail apporte une touche piquante.
Le pays d'origine peut varier en fonction de la saison, notamment entre la France, l'Espagne et le Royaume-Uni.
| Les valeurs typiques | Pour 100g | Pour 80g | % IR pour 80 g | Apport de référence |
|---|---|---|---|---|
| Puissance | 147kJ | 117kJ | 1% | 8400kJ |
| Puissance | 35kcal | 28kcal | 1% | 2000kcal |
| Gras | <0.5g | <0.5g | 70g | |
| De qui sature | <0.1g | <0.1g | 20g | |
| Glucides | 4.4g | 3.5g | 1% | 260g |
| De quels sucres | 2.9g | 2.3g | 3% | 90g |
| Fibre | 1.8g | 1.4g | ||
| Protéines | 2.5g | 2.0g | 4% | 50g |
| Le sel | 0.02g | 0.01g | 6g | |
| Vitamine C | 56 mg (70 % VNR^) | 45 mg (56 % VNR^) | ||
| Acide folique | 55 µg (28 % VNR^) | 44 µg (22 % VNR^) |
Ce pack contient env. 5 portions.
À conserver de préférence au réfrigérateur. Attention : laver avant utilisation.
Pour un résultat optimal, cuisez à la vapeur. Retirez tout l'emballage. Rincez abondamment. Cuisson vapeur : 8 à 10 minutes. Placez la quantité désirée dans un panier vapeur au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Faites cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Veillez à ce que l'eau ne s'évapore pas complètement. Cuisson à l'eau bouillante : 6 à 8 minutes. Placez la quantité désirée dans une casserole d'eau bouillante. Portez à nouveau à ébullition et laissez mijoter pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Égouttez et servez. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils. Ces instructions sont données à titre indicatif. Assurez-vous que le produit soit bien chaud avant de servir. Ne pas réchauffer.
DÉPOSEZ VOS DÉCHETS DANS UN POINT DE RECYCLAGE. Ne recyclez pas à la maison.
Avertissement : Tenir le sachet hors de portée des bébés, des jeunes enfants et des animaux domestiques afin d’éviter tout risque d’étouffement. En raison de la fragilité des fleurs, de petits fragments peuvent se trouver dans le sachet.
Ingrédients : Chou-fleur.
Marque : Ocado
Produit et emballé pour : Ocado Retail Ltd., Hatfield, Herts, AL10 9NE, Royaume-Uni www.ocado.com
