Bastide Miraflors est une cuvée élaborée à partir de Grenache cultivé sur des sols argileux alluviaux altérés et de Syrah cultivée sur des schistes du village de Maury. Dans la région des Côtes Catalanes, les raisins sont récoltés à la main, la macération est longue pendant six semaines et le vin est élevé pendant 12 mois en cuves béton (Grenache) et en demi-muids de chêne français de 600 litres (Syrah). La teinte pourpre vibrante est remplie de notes de chocolat et de mûres, avec une finale homogène et soyeuse.



